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Quels sont les bienfaits de l'épine vinette ?

Berberis vulgaris

Non commun

Vinettier, épine vinette

Habitat

Europe, zone calcaire

Partie utilisée

Écorce, feuilles et baies

Actions

Fébrifuge, tonic, diurétique, soutient digestif et hépatique

Indications

L’épine vinette est traditionnellement recommandée pour soutenir l’appareil digestif en particulier en cas de troubles comme la constipation. Elle est également l’allié du foie.

L’anecdote

En 1912, un arrêté ordonna l’arrachage et la destruction de l’arbuste. En effet, il était vecteur de la rouille du blé, un champignon affectant les céréales. De nos jours, l’épine vinette fait son retour dans les haies d’Europe.

Attention, avant maturité les baies sont toxiques ! Déconseillé pendant la gestation.

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