Habitat
Originaire d’Inde
Partie utilisée
Racine (rhizome)
Actions
Antiémétique, prébiotique, anti-inflammatoire, antimigraineux, tonic circulatoire
Indications
Ce rhizome très utilisé dans la cuisine asiatique regorge de bienfait. Une étude de 2009 publié dans Pharmacognosie - Phytochimie, plantes médicinales met en évidence son action antiémétique, c'est à dire qu'il peut aider à soulager les nausées. Le gingembre est traditionnellement utilisé pour soutenir le système cardiovasculaire et l'appareil digestif.
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